Олеся (frikadel_kids) wrote,
Олеся
frikadel_kids

Category:

Идеальные ленивые вареники.

Я вам тут хлебов нафотографировала, а ленивые вареники, оказывается, еще не показала! Исправляюсь.

Это идеальный завтрак не только выходного дня т.к. на их приготовление уходит реально 5 минут! А съедаются они еще быстрее :)
_MG_5650

На 2 порции:

- пачка «сухого» творога (подойдет любой, завернутый в бумажную упаковку, лучше средней жирности)
- 1 маленькое яйцо
- 1 ст.ложка сахара
- 2 щипотки соли
- 1 ст. ложка муки или семолины + немного муки для формовки

Творог, яйцо, соль, сахар и ложку муки перемешать вилкой для однородности. Переложить в целофановый пакет и убрать в холодильник на ночь.

Утром поставить ковшик с водой на огонь и когда она закипит разделить тесто на 2 части, скатать в «колбаски» на присыпанной мукой поверхности.

Нарезать ножом на кусочки 2см. и сразу забросить в кипящую воду.  Через 1 минуту достать, сдобрить сметаной, вареньем и наслаждаться.

По такому же принципу можно приготовить сырники. Только форму придать нужную J Так что можно смело делать двойную порцию теста (яйцо лучше будет взять 1, но крупное) и в один день баловать себя варениками, а в другой – сырниками.
Tags: "Независимость", Завтрак, Проще простого, Рецепт, Фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments